Punto de Vista. Reconocer no es conformarse. El comentario de hoy. -Consumir alimentos adecuados para tener un cerebro saludable y activo.
-¿Podemos
tener un cerebro sano y fuerte? Explican médicos especialistas que el órgano
rector de nuestro organismo necesita alimentos buenos y saludables para andar a
capacidad completa de manera natural. Estudios sobre el tema indican que comestibles
como carnes, frutas y verduras, ofrecen el potencial adecuado para aumentar
estados de ánimo y salud mental. Les comparto lo que al respecto se lee en la
revista National Neuroscience sobre los efectos de ciertos alimentos para el
bienestar psicológico. La buena noticia del estudio refiere que los hallazgos
pueden ayudar a elegir lo que comemos y la capacidad pensante. Casi ni eso se
puede pensar.
Los
científicos establecen que lo que se ingiere tiene un impacto significativo en
el cerebro, por ejemplo indican que comer frutas y verduras mejora el bienestar
psicológico. Será por eso que tantas personas requieren la consulta de esos
especialistas. Otros afirman sobre el vínculo del consumo de carne y la
reducción de depresiones. No alcanzan los antidepresivos.
Se cree que
la ayuda está relacionada con la forma en que algunas comidas modifican la
química del cerebro lo que incide en la salud anímica.
Por tanto
los factores dietéticos pueden influir en la salud mental. Pero no todo queda
ahí, existen comestibles que además de cuidar la mente fortalecen el órgano
pensante. Por ejemplo señalan la cafeína estimulante suave presente en bebidas
como el café (el chicharo no…), que mejora la agudeza mental. ¿...? Las
remolachas fuente de nitratos de origen vegetal mejora el flujo sanguíneo y el
rendimiento mental, (muy necesario sobre todo para los estudiantes), en el
momento la hay, pero a 30 pesos un macito de dos o tres... El ajo ayuda a
evitar algunas formas de cáncer cerebral según una investigación de la revista Cáncer,
los compuestos orgánicos del azufre del ajo eliminan las células de gliobastoma,
un tipo de tumor maligno. El problema radica en que aquí una cabeza mediana
puede costar hasta 20 pesos y grande, no sé.
Comer una
naranja produce la vitamina C, que se necesita en un día. Factor clave para
prevenir el deterioro cognitivo asociado al Alzheimer (esto es para residentes
en Ceballos (Ciego de Ávila, o Jagüey en Matanzas). Igual resultado se puede
lograr con el consumo de pimientos y tomates,( los hay, a 50 la libra del
primero y entre 40, 50 y hasta 60 el tomate).
Del huevo,
específicamente la yema, fuente de colina, proporciona la acetilcolina,
neurotransmisor que tiene que ver con recordar cosas. (Se puede olvidar el
pasado). En resume comer alimentos ricos en proteínas como esos mejora el
rendimiento cognitivo de manera general, según estudios científicos. La glucosa
buena para la memoria recomendable en carbohidratos complejos saludables,
dígase guisantes, granos enteros, (No golpes rápidos de azúcar), El combustible
principal para el cerebro es la glucosa que proviene de los carbohidratos, por
ejemplo los que abundan en la avena, ella es la que está escasa…, se encuentran
en las tiendas de MLC. Así otros alimentos ricos en folato, una vitamina B que
ha demostrado aumentar la potencia cerebral. Indican el pescado por rico en
fósforo, impulso a la memoria, por sus ácidos grasos que proporciona el Omega
3. Para proteger la salud intelectual, la capacidad cognitiva y los recuerdos(será
por eso que todo se olvida…). Además lo vigoroso de frutos secos que aportan
vitaminas, minerales, fósforo, magnesio, potasio y los complejos B.
En fin, mediante una adecuada y correcta
alimentación se logra que todos los órganos del cuerpo reciban el aporte de
sangre-oxígeno, para que el órgano rector funcione mejor.
-¿Qué les
parece?, entonces pues, ya sabemos cómo mantener la memoria, es más fácil que mantener el bolsillo.
